Uma chef compartilha 11 dicas sobre como escolher vegetais e frutas saborosos

Como escolher as melhores frutas e vegetais? A confeiteira Maria Troitskaia compartilha dicas úteis que ajudarão você a navegar melhor entre todas as variedades de produtos disponíveis nos supermercados, especialmente se você prefere as maçãs brilhantes. Especificamente para o Incrível, ela reuniu dicas e recomendações sobre o que você deve prestar atenção se quiser escolher as frutas e legumes mais saborosos e úteis para suas futuras obras culinárias. E não perca o bônus no final do vídeo - algumas dicas sobre como escolher um bom abacate! MINUTAGENS: Tomates 0:35 Melancia 1:27 Pimentão 2:26 Maçãs 3:15 Cerejas 3:50 Ameixas 4:38 Pepinos 5:07 Bananas 5:50 Peras 6:26 Kiwi 6:56 Limões 7:17 Bônus 7:48 #frutasmaduras #vegetaisfrescos #dicasculinárias Música por Epidemic Sound http://bit.ly/1NOjjY3 RESUMO: - É muito fácil identificar tomates com nitrato em um supermercado - eles são elásticos, mas não firmes. Se você o apertar, não verá um traço de sua impressão digital no tomate. Tomates bons devem ser macios ao toque. - Escolha uma melancia de tamanho médio. Listras brilhantes e contrastantes e uma crosta brilhante são os indicadores da sua maturação. Uma melancia madura tem um cabo seco, porque, ao amadurecer, ela para de absorver a umidade do solo. - Quanto mais pesado o pimentão, mais suculento ele é. Seu talo deve ser verde e firme. Procure pimentão sem manchas laranjas - elas indicam que o vegetal foi vítima de insetos. - Uma maçã deve ser firme e pesada. Não compre maçãs brilhantes. Para fazer a fruta parecer boa, os fabricantes/distribuidores a revestem com cera ou resinas naturais.. - Compre cerejas durante a alta temporada – no mês de dezembro. Elas são mais nutritivas, mais saborosas e mais baratas neste período. - Ao comprar ameixas, opte pelas de cor homogênea. Além disso, evite as que estiverem rachadas ou as que apresentam amassados, manchas e outros ferimentos. - Dê preferência para os pepinos com uma cor verde brilhante. Eles devem ser firmes ao toque. Se um pepino é fresco, a cor da sua pele deve estar saturada, sem nenhum brilho. - Procure por bananas que tenham uma cor amarela brilhante. Pequenos pontos na casca indicam que a fruta está madura e pronta para ser consumida. Contudo, você não deve armazená-la por mais de dois dias, senão ela vai passar do ponto. - Uma pera madura pode ser facilmente identificada pelo seu aroma. A fruta em si não deve ser nem muito firme, nem muito macia e não deve ter danos ou amassados na casca. - Quando você estiver escolhendo kiwi, coloque-o entre o polegar e o indicador e aperte - o maduro deve ser macio, mas elástico. - Um limão maduro tem uma casca brilhante como se tivesse sido polido. Além disso, preste atenção ao quanto a casca é lisa - os limões da primeira colheita têm uma casca lisa. - A pele de um avocado deve ter um pouco de rugas, mas não deve ter marcas graves que possam indicar machucados. Inscreva-se em Incrível: https://goo.gl/ZHFt2x ---------------------------------------------------------------------------------------- Nossas Redes Sociais: Facebook: http://bit.ly/2eWaWjN 5-Minute Crafts Youtube: goo.gl/0f2h9p ---------------------------------------------------------------------------------------- Para mais vídeos e artigos, acesse: http://incrivel.club